2019-2020. Gap, Malte, Qormi, Chef Tourier / Boulanger
2018-2019 Chef de Production cuisine centrale en collectivité, 9000cvts , Convivio indre et Loire
2016-2018. Second de cuisine , Le Choiseul , Chef Hervé Lussault
2015-2016. Catering International, WEC , Allemagne/Mexico/États Unis/Chine/Japon
2016 : diplôme d'encadrant d'entreprise artisanalebrevet de maîtrise pâtissier traiteur
2013: Attestation des gestes de soin et de secours d'urgence
1994: BEP Cuisinier /Traiteur Hôtellerie/Restauration1995 : CAP pâtissier, chocolatier,glacier,confiseur...
...
...
Madame, Monsieur
Depuis plus de 25 années, je travail en hôtellerie, restauration, boulangerie, pâtisserie, traîteur, catering.
J'aimerais pouvoir faire profiter une entreprise, une équipe de mon expérience accumulée tout au long de ces années.En cherchant et apportant des solutions afin d'améliorer les conditions de travail, de rendement et de qualité.En partageant et échangeant les points de vue , afin de donner de la réflexion et de la motivation.Évoluer dans cadre de agréable travail...
...
...